一位食品专家指出，理想的儿童午餐盒应包含富含蛋白质的三明治、蔬菜小吃、水果和乳制品。
这一建议源于对800名为孩子准备午餐的父母进行的研究。结果显示，孩子们的午餐盒通常包含一个三明治、一包薯片和一个苹果。
这项由沃伯顿公司委托的调查发现，60%的父母担心如何在保证孩子口味的同时，确保午餐的营养。
三明治被视为“最安全”的选择，20%的父母每天都会在午餐盒中放入相同馅料的三明治——火腿最受欢迎，其次是奶酪。酸奶是最受欢迎的甜点，紧随其后的是饼干和巧克力棒。
营养学家露西·克里森强调，饮食中应包括淀粉类食物（如面包、意大利面或米饭）、一到两份蔬菜（如黄瓜、胡萝卜或生菜）和一份水果（如苹果、香蕉或橙子）。
她还建议添加酸奶或奶酪，以及肉类、鱼类或豆类等蛋白质来源。
在开学季来临之前，这家面包公司与露西·克里森及Girls Aloud乐队成员、三个孩子的母亲金伯利·沃尔什合作。
他们的目标是向家长们展示，简单的午餐如三明治可以成为健康均衡饮食的一部分，同时让孩子们感到满足。
露西·克里森表示：“虽然许多父母希望孩子的午餐盒尽可能营养丰富，但大多数人因挑剔的孩子、时间紧迫等原因而感到压力。”
“这就是三明治成为午餐好选择的原因——它提供了一种经济有效的方式，为孩子们在学校提供能量，同时确保营养均衡，包括纤维、B族维生素、钙和必需脂肪及蛋白质。”
“随着返校季的到来，我们希望教育家长如何快速简便地提供营养，并提供食谱灵感和实用技巧，让这一过程变得更容易。”
令人惊讶的是，75%的父母不确定给孩子的三明治是否健康，79%的父母在孩子的午餐盒中放入三明治作为主食，但只有26%的人认为他们的三明治营养丰富。
61%的家长认为他们的盒装午餐“有点”营养，十分之一的家长承认他们的午餐没有营养。此外，39%的人觉得很难保持食物的多样性，34%的人认为很难提供营养平衡。
在为孩子的午餐盒营养而烦恼的34%父母中，48%的人表示孩子不愿意吃他们添加的“健康”食物。根据OnePoll.com的数据，42%的人很难找到能保存的食物。
谈到孩子的午餐盒需求时，最常见的要求包括特定的零食或果汁、特定切法的三明治，或去掉面包皮。
有趣的是，家长们每天花近20分钟来计划和准备学校的午餐盒。
高达64%的父母甚至会在孩子的饭盒里留纸条——表达爱意、讲笑话或分享励志信息。
来自面包公司的乔纳森·沃伯顿评论道：“每天为孩子准备午餐可能会带来很大压力，因为我们希望确保孩子们在学习时保持最佳状态。”
“这项研究显示，许多父母对该做什么感到不确定，担心简单的三明治不是孩子合适、健康的午餐选择。”
“这就是我们想提供一些保证，证明他们做得很好，而简单的三明治是一个不错的选择。”许多父母觉得他们没有给孩子提供最有营养的食物。
“然而，露西的见解强调了如何在不起眼的三明治中包装尽可能多的营养，为孩子提供所需的能量和营养，让他们一整天保持专注和活跃——这是最简单、最有效的方法！”
该品牌的代表金伯利·沃尔什表示：“作为一个忙碌的三个孩子的妈妈，我理解为孩子们准备健康、营养的午餐的压力，看到其他妈妈也有同样的感受让我感到很有趣。”
“与营养师的合作让我意识到，回归基础，享用美味的三明治是确保孩子获得所需营养的最佳方法之一。”
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希望本篇文章《专家分享了“理想”儿童午餐盒的食谱——它“营养丰富”，“容易”制作》能对你有所帮助！
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