Chipotle Mexican Grill正在与湾区的Hyphen机器人公司合作，致力于开发一种“数字化生产线”，用于制作沙拉和碗。
根据发布的新闻稿，这项创新被称为协作机器人，简称cobot或cobotic系统。Chipotle表示，该技术目前正在尔湾的Chipotle cultivation Center测试厨房进行试验。
新闻稿指出，约65%的Chipotle订单是碗或沙拉。这些数字化订单将直接发送给协作机器人，从而使员工能够专注于制作墨西哥卷饼、墨西哥卷和玉米饼。
一段30秒的视频展示了协作机器人的工作过程。它手持一个碗，沿着生产线移动，同时将大米和玉米粒等原料倒入碗中。一个人在工作台上组装和包装一个墨西哥卷饼所需的时间与此相当。装满水的碗最终会升高到与柜台平齐的高度。
近年来，Chipotle一直在探索机器人技术以解决重复性工作的问题，曾测试过帕萨迪纳市Miso Robotics公司的芯片制造机器人和埃尔塞刚多市Vebu公司的牛油果剥皮机器人。
Chipotle通过其培育Next风险基金对位于圣何塞的Hyphen进行了投资。
Chipotle并非唯一一家与科技合作的墨西哥快餐连锁店。其邻居Del Taco在莱克福里斯特悄然使用聊天机器人，在特定地点（包括河滨市的一家餐厅）协助顾客下单。这种人工智能解决方案被称为Presto Voice。
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评论列表（4条）
我是的签约作者“svs”！
希望本篇文章《Chipotle正在测试制作沙拉和碗的机器人生产线》能对你有所帮助！
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