在玻里斯巴东Besar开店的获奖马来西亚聋人面包师

   Felda Mata Air位于边境小镇巴东Besar,是一个紧密团结的农村农民社区。在这里,一家面包店脱颖而出,专门为当地居民提供新鲜出炉的面包、蛋...

  

Felda Mata Air位于边境小镇巴东Besar,是一个紧密团结的农村农民社区。在这里,一家面包店脱颖而出,专门为当地居民提供新鲜出炉的面包、蛋糕和饼干。自2018年开业以来,W.M.H. Enterprise面包店以其独特的经营者而闻名,这位名叫Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan的聋人面包师,给这个小镇带来了新的活力。

“我在2015年开设了一个家庭面包店,得到了政府的支持后,于2018年成立了自己的店铺。我热爱烘焙,因为它让我感到快乐,”28岁的哈菲兹在电子邮件采访中分享道。

人们亲切地称他为哈菲兹,自从他在童年时期被诊断为听力障碍后,他的成长之路充满了挑战。去年,他在法国梅斯举行的第10届残奥会上获得了蛋糕装饰类的铜牌,这成为了他人生中的重要里程碑。

“我从未想过自己能参加残奥会,更别提代表国家参赛。当我为国家赢得铜牌时,那种感觉无比甜蜜,难以用言语表达,我感到无比自豪。”这位前槟城大学的学生说道。

‘蛋糕装饰对我来说是一种治疗,当它的效果如我所想时,感觉特别好,’哈菲兹说。残奥会是为残疾人士举办的国际性技能比赛,每四年在不同城市举行,类似于奥运会。

马来西亚康复委员会(MCR)负责协调马来西亚的残奥会,挑选合格的残疾运动员代表国家参加国际赛事。

2016年,哈菲兹在阿劳的Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin完成了为期两年的烹饪课程,凭借出色的表现,他被选中参加残奥会。

“我参加烹饪班的初衷是因为我从小就对烹饪充满热情,常常在厨房里帮助母亲。但当我开始学习蛋糕装饰时,我对它产生了浓厚的兴趣。从那时起,我每天都在学习新知识,老师们的鼓励也让我更加投入。”

“我非常喜欢美丽的事物,蛋糕装饰对我而言是一种疗愈。我相信我能参加残奥会是因为我的天赋和一些好运,”哈菲兹在自己的Facebook上分享了他烘焙作品的照片。

哈菲兹向我们展示了,只要得到适当的职业培训和支持,任何人都能充分发挥自己的潜力,无论是否有残疾。

哈菲兹与父母,旺罗斯兰·旺奥马尔(左)和旺祖丽娜·旺萨林,他们一直是他的力量支柱。他补充道,作为Felda的定居者,他的父母和三个兄弟姐妹是他最大的支持者。他55岁的母亲旺祖丽娜·旺萨林帮助他经营这家面包店。

“没有人希望受到限制,但我感激我的家人一直为我的成功而努力。五岁时,我的父母曾试图为我购买助听器,但并没有效果。”

“尽管经济条件有限,他们还是把我送到槟城的一所特殊教育学校,以确保我能接受良好的教育。他们的付出让我在面对生活时充满信心,”哈菲兹分享道,他还参加了多次短期烘焙课程,以进一步提升自己的技能。

哈菲兹认为,听力障碍者不应让挑战阻碍他们的成功之路。

“我最大的挑战是推广我的业务,吸引更多的顾客。但我相信,我不应该让限制成为不努力工作的借口。坚定而专注地追求自己的热爱。每个人都有优缺点,但只要有信心和奉献精神,我们就能将挑战转化为最大的财富。”

展现才华

迄今为止,来自马来西亚的46名运动员已参加了6届在不同国家举行的残奥会,获得了14枚奖牌和7个特别奖项。比赛项目包括刺绣、插花、绘画、烹饪、烘焙和摄影等16个类别。

MCR主席Datin Paduka Khatijah Suleiman表示,哈菲兹因其卓越的烘焙才能和激励他人的能力而被选中参加第10届残奥会。

通过正确的培训,像哈菲兹(右二)这样的聋人社区成员可以茁壮成长并建立成功的职业生涯。“他真的很出色,他的天赋与激情完美结合。看到一位来自波斯的年轻人展现出如此强烈的竞争精神,我深受鼓舞。我非常钦佩他,也非常感谢他的教练的耐心和奉献。”

Khatijah补充道,残奥会为残疾人提供了一个宝贵的平台,让他们有机会与健全同龄人一样展示自己的才能和潜力。

“参加残奥会至关重要,因为它使残疾人能够在各种任务和类别中展示他们的专业精神。我们的学员接受认证培训师的指导,以提高技能,增强信心。培训确保他们以最高标准完成任务。”

发言人表示:“我们致力于通过宣传活动、路演以及与非政府组织和机构的合作,支持残疾人士。我们的目标是提供必要技能的讲习班,确保没有人被落下。”

Khatijah表示:“我们希望政府在残奥会期间也能认可残奥会,并继续与战略伙伴合作,推动这些活动的发展。”

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成功的秘诀


哈菲兹对蛋糕装饰的热情是在波斯的Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin接受为期两年的烹饪课程时培养起来的。照片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan

哈菲兹说:“蛋糕装饰对我来说是一种治疗,因为它的结果和我想象的一样。”

图片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan

通过正确的训练,像哈菲兹(右二)这样的聋人社区成员可以茁壮成长并建立成功的职业生涯。

图片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan

哈菲兹与他的父母旺罗斯兰·旺奥马尔(左)和旺祖丽娜·旺萨林,他们一直是他的力量支柱。

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    2024年12月10日
    13

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评论列表(4条)

  • svs
    svs 2024年12月01日

    我是的签约作者“svs”!

  • svs
    svs 2024年12月01日

    希望本篇文章《在玻里斯巴东Besar开店的获奖马来西亚聋人面包师》能对你有所帮助!

  • svs
    svs 2024年12月01日

    本站[]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • svs
    svs 2024年12月01日

    本文概览:   Felda Mata Air位于边境小镇巴东Besar,是一个紧密团结的农村农民社区。在这里,一家面包店脱颖而出,专门为当地居民提供新鲜出炉的面包、蛋...

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